担心海鲜不能吃？新疆沙漠边缘，盐碱水也能养鱼虾蟹

潮新闻客户端 记者 潘璐

受日本核污染水排海影响，海鲜还能不能吃成为民众关心的焦点。不少网友发现，位于帕米尔高原东部的红旗农场，在对寸草不生的盐碱滩进行水质改良后，红旗农场建成了250亩的鱼塘养殖罗非鱼、南美对虾、斑节虾、青蟹等。

(资料图)

从2021年开始，新疆塔里木大学生命科学与技术学院副教授宋勇进行盐碱水渔业养殖研究。他和学生们定期为新疆生产建设兵团农一师十四团的天鹅湖提供技术服务，推动天鹅湖景区盐碱水域环境综合治理和渔业协调发展。近日，潮新闻记者连线了宋勇，了解盐碱水养殖是如何成为现实的，以及项目目前的发展情况。以下是宋勇的自述。

宋勇和团队对天鹅湖中养殖的鲤鱼、鲫鱼和罗非鱼进行数字测定

2005年我到新疆工作之后，一直从事新疆本地一些鱼类的保护工作，比如叶尔羌高原鳅。在2021年对天鹅湖进行鱼苗投放之前，我们发现，在天鹅湖盐碱那么高的水域里，也有不少叶尔羌高原鳅，还有黑鱼，此外还有一些非经济性鱼类，比如麦穗鱼。我们猜测鱼类本身有一个逐步适应的过程，在盐碱水中进行存活、繁殖后，它的后代对盐碱的适应性会逐渐增加。

十四团天鹅湖湿地公园湿地面积约1200亩，分南北两部分，沿塔里木河南岸灌区排碱渠自然衍生，水质属于盐碱水，其实和海水还是有区别的，它的盐碱含量比海洋低，在离子成分上也有一定的差异。之前盐碱水被废弃的比较多，近年来，为有效利用盐碱地资源，严防土地荒漠化，农业农村部大力推广开发利用盐碱水土资源进行水产养殖，我们也开始研究新疆的盐碱水资源。

实际上，我们也没有办法彻底改变盐碱水的条件，更多的是利用现有的条件进行养殖，增加水域的生态多样性，还是以保护环境为主。我们考虑的主要的问题也不是传统意义上的养，而要做到鱼和整个水域生态的和谐发展，投放的鱼苗密度也不会太大，就是“以鱼养水”。

宋勇和团队向天鹅湖中投放鱼苗

对于天鹅湖来说，进行渔业养殖最大的一个问题就是水位不稳定，可能某一段水位现在有四五米深，但可能某一年的一段时间内水位只有一米，如果前期投放鱼苗，水位过低的时候所有鱼苗都会死亡。为了进行渔业养殖，我们必须保证最低水位在一定限度内。所以我们在天鹅湖边原本的排灌渠边上建了一条引水渠，在水位降低的时候能够向天鹅湖进行补水，解决水域的蓄水问题。即使夏季特别干旱的时候，也不会出现干涸的情况。

2021年，作为实验，我们往天鹅湖里面放了鲢鱼、草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼这几种淡水主要增殖放流经济鱼类，和少量其他鱼类。它们不对会本土鱼类产生威胁。当时鱼苗的存活率不是很好，初步估计在20%左右。通过一年的实验，我们发现草鱼、鲫鱼和鲤鱼生长情况比较好。所以，目前我们放养的鱼类是以草鱼和‍‍鲫鱼为主。

我们对鱼苗的成长情况以及水质进行了跟踪调查和分析，什么时候投放比较好？放哪几类鱼苗能够较好地适应这样的环境？这几年我们也在做这方面的研究工作，目前还在试验不同的品种。今年，除了罗非鱼，我们还放养了鲈鱼。因为罗非鱼属于热带鱼，冬天我们这边的温度上不去，所以罗非鱼的养殖不像草鱼、鲫鱼一样是放在天然水域自由觅食的，需要放在网箱里进行投饵，不然它的生长速度会比较缓慢，达不到上市的规格。网箱养殖的密度没有农民在盐碱坑塘里的密度高，水流交换大，养殖出来的罗非鱼和口感和营养成分上也有优势。

在我们进行盐碱地渔业养殖之后，天鹅湖水域的鸟类种群明显增加，越来越多野生鸟类选择到此栖息。其实水产专业在新疆并不像大家想得那么小众，因为新疆的面积很多，水资源分布不均匀，有的地方水源丰富，有的地方则是沙漠，有咸水湖，也有淡水湖。像我们的赛里木湖从俄罗斯引进的高白鲑，品质非常好，在国内外市场都有一定的市场竞争力。

另一方面我们本地居民也有改善饮食结构的需求。此外，新疆也是中国连接中西亚的重要桥梁，前几年还有哈萨克斯坦的代表团来我们学校调研，他们也在关注我们的渔业发展。在今年，疆生产建设兵团第一师阿拉尔市14团引入的南美白对虾也成功上市销售，我们也希望这样的尝试能不断延续下去。

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