【全球时快讯】怎样做冰糖栗子?
发布时间：2023-07-04 10:12:22
来源：南方养生网
(相关资料图)
用料
新鲜栗子 500克
冰糖 100克
冰糖炖栗子的做法
新鲜的栗子，用菜刀在栗子背部切十字花刀，刀稍微重一点，十字深一点，这样更好去壳
栗子倒入烧开的沸水中煮5分钟捞出
沥干水分可以看到十字的刀口完全裂开了，这样剥壳就非常方便了
去壳的粟子非常干净哦
高压锅里放栗子3倍的水，完全没过栗子，大概煮15分钟就好了，栗子要煮熟一点吃了才容易消化，粉中带糯的口感才会出来