贝壳要怎样煮才好吃?

【资料图】

1 花贝壳盐水浸泡，放入水中一把不锈钢刀有助于吐沙。

2 蒜切片，葱切花，香菜切小段，老干妈一汤勺备用

3 锅内放少量油，油热放蒜暴香。

4 加入贝壳

5 炒约五分钟放入老干妈，炒匀放入葱，约过两分钟开口，我这贝壳小，如果大要五分钟还要盖锅盖闷的。放香菜。

6 香菜混匀就可以出锅了。

7 装盘